Gesundheitliche Vorteile von Green Bananas

Obwohl die grüne Banane einfach eine ungereifte gelbe Banane ist, hat sie verschiedene Verwendungszwecke. Während Sie die gelbe Banane sofort nach dem Peeling essen können, wird die grüne Banane am besten gekocht, gekocht oder gebraten gegessen. Ernährungsmäßig ist die grüne Banane eine gute Quelle für Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien und enthält eine Stärke, die helfen kann, den Blutzucker zu kontrollieren, das Gewicht zu kontrollieren und den Cholesterinspiegel im Blut zu senken.

Gute Quelle für Resistenzstärke

Resistente Stärke ist eine Art von Stärke, die nicht von Enzymen in Ihrem Verdauungssystem abgebaut werden kann und wirkt daher eher wie eine Faser als eine Stärke. Grüne Bananen enthalten einen hohen Anteil an resistenter Stärke, so ein 2010 veröffentlichter Artikel in "Pacific Health Dialog". Das Einschließen von Nahrungsmitteln mit einer hohen Menge an resistenter Stärke in Ihrer Ernährung, wie die grüne Banane, kann Ihr Diabetesrisiko reduzieren, indem Sie die Blutzuckerkontrolle und Herzkrankheiten unterstützen, indem Sie helfen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken.

Gute Quelle für Faser

Grüne Bananen sind neben der resistenten Stärke auch eine gute Ballaststoffquelle. Eine 1 Tasse gekochte grüne Bananen enthält 3,6 Gramm Ballaststoffe und entspricht 14 Prozent Ihres täglichen Wertes. Der prozentuale Tageswert basiert auf einer 2.000-Kalorien-Diät für einen gesunden Erwachsenen. Faser kann auch das Risiko von Diabetes und Herzerkrankungen reduzieren. Darüber hinaus verlangsamt Ballaststoffe in der Nahrung die Verdauung und hilft Ihnen, sich länger satt zu fühlen, was zur Gewichtskontrolle beiträgt.

Reich an Kalium

Wie die gereifte gelbe Banane ist die grüne Banane hoch im Kalium. Eine 1 Tasse gekochte grüne Bananen enthält 531 Milligramm Kalium. Einschließlich mehr kaliumreicher Lebensmittel in Ihrer Ernährung kann bei der Blutdruckkontrolle helfen. Die American Heart Association empfiehlt den Verzehr von 4.700 Milligramm Kalium pro Tag für die Gesundheit des Herzens. Allerdings sind kaliumreiche Lebensmittel nicht für jeden sicher. Wenn Sie hohe Kaliumwerte im Blut oder eine Nierenerkrankung haben, sollten Sie mit Ihrem Arzt sprechen, um herauszufinden, wie Lebensmittel wie grüne Bananen in Ihren Ernährungsplan passen.

Reich an Vitamin B-6

Grüne Bananen sind auch reich an Vitamin B-6, mit einer 1 Tasse gekochte Portion, die 39 Prozent Ihres Tageswertes enthält. Vitamin B-6 spielt eine wichtige Rolle in mehr als 100 enzymatischen Reaktionen in Ihrem Körper. Es ist auch notwendig für die Bildung von Hämoglobin, das Protein, das Sauerstoff in Ihrem Körper trägt. Zusätzlich unterstützt Vitamin B-6 die Blutzuckerkontrolle.

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