Kann Apfelessig helfen niedrigere Triglyceridspiegel?

Einige Tierstudien haben einen Zusammenhang zwischen dem Konsum von Apfelessig und niedrigeren Triglyceriden nachgewiesen. Die Ergebnisse, obwohl vielversprechend, bedeuten nicht, dass Sie sich auf Apfelessig verlassen sollten, um Ihre kardiovaskuläre Gesundheit zu verbessern. Änderungen der Ernährung und des Lebensstils können jedoch laut American Heart Association die Triglyceride reduzieren.

Niedrigere Triglyceride, höheres Cholesterin

N. H. Budak und seine Kollegen von der Süleyman Demirel Universität in der Türkei haben verschiedene Arten von Apfelessig aus roten, leckeren Äpfeln hergestellt und getestet. Sie fütterten den Apfelessig an Ratten, die cholesterinreiche Diäten folgten. Alle Ratten, die Apfelessig tranken, testeten weniger auf Triglyceride. Aber Apfelessig Verwendung entspricht Erhöhungen in ihrer Low-Density-Lipoprotein-Cholesterin - LDL oder "schlechtes" Cholesterin - und sinkt in ihrer schützenden High-Density-Lipoprotein - HDL oder "gutes" Cholesterin - nach dem Bericht in veröffentlicht die Juni 2011 Ausgabe des "Journal of Agricultural and Food Chemistry".

Ratten mit Diabetes

Eine andere Tierstudie fand heraus, dass Apfelessig Triglyceride unter Ratten mit Diabetes verbesserte, ohne andere Lipide zu schädigen. F. Shishehbor und Kollegen von der Universität für medizinische Wissenschaften im Iran testeten die Auswirkungen von Apfelessig auf normale und diabetische Ratten. Unter den Ratten mit Diabetes half Apfelessig, ihre Triglyceride zu reduzieren und ihre HDL-Spiegel zu erhöhen, ohne das LDL-Cholesterin zu beeinflussen. Ratten ohne Diabetes haben keine Verringerung ihrer Triglyceride festgestellt, zeigten aber eine Verbesserung ihres HDL- und LDL-Cholesterinspiegels, nachdem sie Apfelessig in ihre Ernährung aufgenommen hatten. Dies geht aus dem im Dezember 2008 im "Pakistan Journal of Biological Sciences" veröffentlichten Bericht hervor.

American Heart Association Richtlinien

Eine Triglycerid-senkende Methode mit mehr nachgewiesenem Erfolg als die Einnahme von Apfelessig schließt Diät und Bewegung ein. Michael Miller, Direktor des Zentrums für Präventive Kardiologie an der medizinischen Fakultät der Universität von Maryland, führte eine Überprüfung von mehr als 500 internationalen Triglycerid-Studien durch. Basierend auf der Überprüfung veröffentlichte die American Heart Association eine wissenschaftliche Stellungnahme im April 2011, die besagt, dass Sie Triglyzeride senken können, indem Sie Ihre Essgewohnheiten ändern und mäßig mindestens 150 Minuten pro Woche trainieren. Begrenzen Sie gesättigtes Fett auf weniger als 10 Prozent Ihrer Kalorienaufnahme und begrenzen Sie addierten Zucker auf 100 Kalorien täglich für Frauen und 150 Kalorien für Männer.

Menü-Ideen

Wenn Sie die AHA-Richtlinien befolgen und die Triglyzerid-senkenden Möglichkeiten von Apfelessig testen möchten, versuchen Sie, Krautsalat und gebackene Bohnen mit Apfelessig herzustellen. Servieren Sie sie mit braunem Reis für eine ausgewogene und fast fettfreie fleischlose Mahlzeit. Oder, bauen Sie einen Salat mit Spinat und Romaine, garniert mit Apfel- und Birnenscheiben, Mandeln und hautloser Hühnerbrust. Nieselregen mit Apfelessig. Wenn Sie einen Smoothie mit Apfelsaft machen, ersetzen Sie einen Esslöffel Apfelessig für den Saft.

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