Der Zweck von EPA, DHA & GLA

EPA, DHA und GLA oder Eicosapentaensäure, Docosahexaensäure und Gamma-Linolensäure, wie sie Chemikern bekannt sind, sind Nahrungsfette mit wichtigen Beiträgen zur Gesundheit und Ernährung. Unter ihren vielen lebenswichtigen Funktionen im Körper helfen EPA, DHA und GLA dabei, das Gehirn und das Nervensystem zu bilden, die Fließfähigkeit von Blut aufrechtzuerhalten und die Struktur von Zellmembranen zu schaffen. Die Rolle dieser Nährstoffe kann teilweise durch die Folgen von Mangel oder Ungleichgewicht veranschaulicht werden.

EPA

EPA ist ein Mitglied der Familie der Omega-3-Fettsäuren. Bestimmte wichtige entzündungshemmende Hormone, bekannt als Eicosenoide, sind von EPA abgeleitet. Eine gesunde Entwicklung des Gehirns und des Herzens erfordert eine ausreichende Menge an EPA, und Zustände wie Depression und Aufmerksamkeitsdefizitsyndrom sprechen gut auf eine EPA-Supplementierung an. Seine entzündungshemmenden Eigenschaften machen EPA nützlich in der Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und in der Erhaltung gesunder Gelenke und Prävention von verschiedenen Formen von Arthritis, nach der University of Maryland Medical Center. Sie können diätetische EPA von Kaltwasserfischen erhalten.

DHA

DHA wird leichter absorbiert und in größeren Mengen im Körper als EPA verwendet. Die richtige Funktion des Gehirns hängt von einer ausreichenden Menge an DHA ab, die 40 Prozent der Fettsäuren in den Membranen der Gehirnzellen ausmacht. Dies geht aus einer Studie hervor, die im Januar 2011 in der "Molecular Neurobiology" veröffentlicht wurde. Einige Beweise weisen auf einen Zusammenhang zwischen DHA-Mangel und feindseligen und gewalttätigen Verhaltensweisen hin. Ärzte haben erfolgreich DHA verwendet, um chemische Drogen- und Alkoholabhängigkeit zu behandeln. DHA kommt hauptsächlich in Fischölen vor und stammt aus Algen. Strenge Vegetarier oder Menschen, die einfach Fischöl meiden möchten, erhalten oft DHA, indem sie einige der gleichen Arten von Algen essen, die Fische essen.

GLA

GLA ist eine Omega-6-Fettsäure, die Sie wie EPA und DHA aus Ihrer Ernährung beziehen müssen. Während die anderen Omega-6-Öle - Linolsäure und Arachidonsäure - Entzündungen fördern, wirkt GLA entzündungshemmend, wenn es in eine Form umgewandelt wird, die als DGLA bekannt ist. GLA hilft oft bei diabetischer Neuropathie, bestimmten Formen von entzündlicher Arthritis und Allergien. GLA-Quellen umfassen Pflanzenöle wie Borretsch, Nachtkerze und Schwarzstromsamen.

Verhältnis von Omega-3 zu Omega-6

Es ist möglich, dass Menschen sich auf einer Diät entwickelt haben, die aus einem Verhältnis von 1: 1 von Omega-3 zu Omega-6 besteht, laut einer Studie, die im Zentrum für Genetik, Ernährung und Gesundheit durchgeführt wurde und im Oktober 2002 "Biomedicine and Biomedicine" veröffentlicht wurde Pharmakotherapie, "Die moderne westliche Ernährung hat dieses Verhältnis verzerrt, um Omega-6-Fettsäuren zu bevorzugen. Als ein Ergebnis, sagen die Forscher der Studie, Überschüsse von Omega-6-Fettsäuren in der Ernährung sind ein wesentlicher Faktor für die steigenden Raten von chronischen und entzündlichen Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs und Autoimmunerkrankungen. Die Autoren empfehlen, zu einem gesünderen Verhältnis von Nahrungsfetten zu wechseln, um das Auftreten dieser Krankheiten des modernen Lebens zu reduzieren.

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