Detaillierte Liste von proteinreichen kohlenhydratarmen Lebensmitteln

Essen viel proteinreiche, kohlenhydratarme Lebensmittel ist ein guter Schritt in Richtung einer gesünderen Ernährung und verbessert Ihre Fitness und Ihr Wohlbefinden. Jedoch sind nicht alle proteinreichen, kohlenhydratarmen Nahrungsmittel gleich. Viele Lebensmittel, die diese Kriterien erfüllen, sind auch fettarm - zum Beispiel Speck, Steak, Butter und Käse. Konzentrieren Sie sich darauf, viel Protein und minimale Kohlenhydrate zu bekommen, wählen Sie aber auch Nahrungsmittel, die Ihren Fettkonsum auf einem vernünftigen Niveau halten.

Thunfisch

Sparsam, vielseitig und leicht verfügbar, ist Thunfisch ein klassisches kohlenhydratarmes, proteinreiches Nahrungsmittel. Nach Angaben des National Marine Fisheries Service enthält eine 100g Portion keine Kohlenhydrate und 23g Protein. Verwenden Sie Thunfisch in Nudelaufläufen, Aufläufen, Salaten oder als Topping für gebackene Kartoffeln oder belegte Brote.

Hüttenkäse

Im Gegensatz zu den meisten anderen Käsesorten ist Hüttenkäse vergleichsweise fettarm und kohlenhydratarm und proteinreich, so "The New York Times". Es ist auch eine der einfachsten Käsesorten, die sich an verschiedene süße und herzhafte Rezepte anpassen. Verwenden Sie es als kalorienarmen Ersatz für Ricotta in Lasagne, um Dips zu machen oder es mit Früchten zu würzen und genießen Sie zum Frühstück oder als Nachtisch.

Eier

Laut dem American Egg Board enthalten Eier "fast jedes essentielle Vitamin und Mineral, das der Mensch benötigt" - und sie haben weniger als 1/2 g Kohlenhydrate pro Ei und 6 g Protein. Sie können Eier zu jeder Mahlzeit servieren, und sie bieten eine große Auswahl an ethnischen Speisen. Für maximale Proteinaufnahme und minimales Fett verwenden Sie nur das Eiweiß.

Joghurt

Eine Tasse fettarmer Joghurt hat 25 Prozent Ihres täglichen Proteinbedarfs und nur 5 Prozent Ihrer Kohlenhydratmenge, laut World's Healthy Foods. Es bietet auch B-Vitamine und ist reich an Mineralien einschließlich Kalzium - mit mehr als 30 Prozent der empfohlenen Tagesdosis - und Phosphor und Jod. Achten Sie jedoch darauf, nur ungesüßten Joghurt zu wählen, da Fruchtjoghurts einen hohen Zuckergehalt haben.

Geflügel

Nach Harvard Brigham and Women's Hospital ist Geflügel zusammen mit Fisch die magerste tierische Proteinquelle. Um die gesundheitlichen Vorteile zu maximieren, konzentrieren Sie sich auf fettarmes Geflügel wie Hähnchenbrust und Pute in Ihrer Ernährung, da andere Arten von Geflügel wie Ente und Gans viel fetter sind - und teurer. Haut dein Fleisch und essen weißes Fleisch für das höchste Protein mit niedrigsten Fett-und Kohlenhydrate zählen.

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