Was sind die Vorteile der Paleo-Diät?

Als eine kohlenhydratarme Diät empfiehlt die Paleo-Art zu essen, nur die Lebensmittel zu essen, die vor mehr als 10.000 Jahren während der Altsteinzeit verfügbar waren. Dies bedeutet, dass Nahrungsmittel wie Getreide, Milchprodukte, raffinierter Zucker und Hülsenfrüchte ausgeschnitten werden und Fleisch, Obst und Gemüse im Mittelpunkt stehen. Obwohl es Kritiker der Paleo-Diät gibt, hat es das Potenzial, eine Reihe von Vorteilen für Ihre Gesundheit zu bieten.

Auswirkungen der Höhlenbewohner Küche

Dr. Loren Cordain veröffentlichte 2010 "The Paleo Diet". Auch unter anderen Namen, wie der Jäger-Sammler-Diät, der Steinzeitdiät und der Höhlenmengendiät, wurde diese Art des Essens erforscht. Eine Studie, die 2009 im "European Journal of Clinical Nutrition" veröffentlicht wurde, kam zu dem Schluss, dass eine Diät vom Paläolithikum die Blutdruck-, Glukosetoleranz- und Lipidprofile verbessert - sogar ohne Gewichtsverlust - und die Insulinsensitivität erhöht und die Insulinsekretion verringert. Im Jahr 2010 veröffentlichte "Nutrition & Metabolism" eine Studie, die besagt, dass die altsteinzeitliche Ernährung pro Kalorie sättigender ist als die Mittelmeerdiät. Es hat auch Auswirkungen auf Typ-2-Diabetes. Eine 2009 in "Cardiovascular Diabetology" veröffentlichte Studie kam zu dem Schluss, dass die Paleo-Diät die Blutzuckerkontrolle und kardiovaskuläre Risikofaktoren bei Typ-2-Diabetes verbessert.

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