Gerson Diät für eine gesunde Person

Die Gerson-Diät ist eine ganzheitliche Heilmethode, bei der biologische Lebensmittel, Entgiftungsmethoden und Nahrungsergänzungsmittel verwendet werden, um die natürliche Selbstheilungskräfte des Körpers zu verbessern. Laut der "The Gerson Therapy", geschrieben von Charlotte Gerson und Dr. Morton Walker, wurde die Diät zur erfolgreichen Behandlung von Krebs sowie anderen chronischen Erkrankungen wie Epilepsie, Drogenabhängigkeit, Diabetes, chronisches Müdigkeitssyndrom, Herzerkrankungen und Nierenkrankheit. Die Autoren empfehlen auch, die Diät zu verwenden, um Krankheit zu verhindern und Gesundheit beizubehalten.

Geschichte

Die Gerson-Diät wurde in den 1920er Jahren von Max Gerson entwickelt, einem in Deutschland geborenen Arzt, der die Diät zur Behandlung seiner eigenen Migräne-Kopfschmerzen entwickelte. Bildnachweis: Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images

Die Gerson-Diät wurde in den 1920er Jahren von Max Gerson entwickelt, einem in Deutschland geborenen Arzt, der die Diät zur Behandlung seiner eigenen Migräne-Kopfschmerzen entwickelte. Dr. Gerson fand später heraus, dass die Diät auch Gesundheitsprobleme wie Diabetes, Tuberkulose und chronische Hauterkrankungen heilte. Nach seiner Emigration in die USA konzentrierte sich Dr. Gerson auf die Prävention und Heilung von Krebs. Nach seinem Tod 1959 setzte seine Tochter Charlotte seine Arbeit fort und gründete 1977 schließlich das Gerson Institute.

Ernährungsempfehlungen

Der regelmäßige Verzehr von frischem, organischem Saft ist ein wichtiger Bestandteil der Gerson-Diät. Bildnachweis: Lev Dolgatshjov / iStock / Getty Images

Der regelmäßige Verzehr von frischem, organischem Saft ist ein wichtiger Bestandteil der Gerson-Diät. Gemäß der "Gerson-Therapie" ermöglicht das Entsaften, dass Nährstoffe schnell in den Blutkreislauf gelangen und den Körper mit Vitaminen und Mineralstoffen überschwemmen. Die Diät besteht auch aus einer pflanzlichen Ernährung, bei der die Salz-, Fett- und Proteinzufuhr begrenzt ist. Für gesunde Personen empfahl Dr. Gerson ursprünglich, dass drei Viertel der Diät aus gesunden vegetarischen Lebensmitteln bestehen und dass die anderen 25 Prozent der Nahrungsmittel die Wahl des Individuums sein könnten. Angesichts der zunehmenden Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen, Pestiziden und anderen Umweltgiften empfiehlt Charlotte Gerson nun, dass 90 Prozent der Nahrung aus von Gerson empfohlenen Nahrungsmitteln bestehen.

Erlaubte Lebensmittel

Frisches Obst und Gemüse. Bildnachweis: Dereje Belachew / iStock / Getty Images

Die Gerson Diät teilt Nahrungsmittel in drei Kategorien ein: wünschenswert, gelegentlich erlaubt und verboten. Erwünschte Nahrungsmittel, zu denen die meisten Früchte und Gemüse gehören, können in großen Mengen gegessen werden. Frische Obst- und Gemüsesäfte, rohe Salate und Gemüsesuppen fallen in diese Kategorie. Lebensmittel wie Roggen- oder Haferbrot, Bio-Popcorn, Naturreis und Süßkartoffeln können einmal pro Woche verzehrt werden. Süßstoffe wie Ahornsirup, Honig und brauner Zucker sollten 2 TL nicht überschreiten. Täglich.

Verbotene Lebensmittel

Milchprodukte Bildnachweis: Digital Vision./Phododisc/Getty Images

Lebensmittel, die auf der Gerson-Diät verboten sind, umfassen alle verarbeiteten Lebensmittel, einschließlich gefrorenes, konserviertes, konserviertes, raffiniertes, gesalzenes oder geräuchertes Lebensmittel. Milchprodukte wie Milch, Käse, Sahne, Eis und Butter sind nicht erlaubt. Raffinierter Weißzucker und Weizenmehl, einschließlich Vollkorn, sind ebenfalls verboten. Bestimmte Früchte sind verboten wie Ananas, Beeren und Avocados. Die Gerson-Diät erlaubt keinen Verzehr von Fleisch, Soja, Eiern, Backwaren, Kaffee oder Alkohol.

Überlegungen

Sprechen Sie mit einem Arzt, bevor Sie größere Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen. Bildnachweis: Digital Vision./Phododisc/Getty Images

Die US-amerikanische Food and Drug Administration hat die Gerson-Diät zur Behandlung von Krebs oder einer anderen Krankheit nicht zugelassen. Studien, die über die Wirksamkeit der Gerson-Diät berichten, sind begrenzt. Sprechen Sie mit einem Arzt, bevor Sie größere Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen, insbesondere wenn Sie Medikamente einnehmen.

Schau das Video: DANGERS OF OLIVE OIL & MEDITERRANEAN DIET! Dr Michael Greger & Dr Klaper

Lassen Sie Ihren Kommentar