Was sind die Vorteile von Limettensaft?

Limettensaft ist eine saure, herbe Flüssigkeit, die aus der Frucht der Citrus aurantifolia, einem in Asien beheimateten, shrubby Zitrusbaum, gewonnen wird. Eine kleine, grüne Frucht, die mit der Zitrone verwandt ist, Limettenfrucht ist blassgrün mit einem saftigen Brei. Weit verbreitet für kulinarische und nicht-kulinarische Zwecke, gehört es zu den beliebtesten Zitrussäften auf dem heutigen Markt. Sobald Sie wissen, die gesundheitlichen Vorteile, die Limettensaft bietet, möchten Sie vielleicht einen Weg finden, um es in Ihre Ernährung zu bekommen.

Diät-Vitamin C

Das Trinken von Limettensaft hilft dabei, den täglichen Bedarf des Körpers an Vitamin C zu decken. Das USDA berichtet, dass eine Tasse frisch gepressten Limettensaft 72,6 Milligramm Vitamin C enthält. Vitamin C ist ein essentieller Nährstoff, der für das Wachstum und die Reparatur von Geweben benötigt wird Sowie die Reparatur und Wartung unserer Knochen und Zähne, laut der University of Maryland Medical Center. Es hilft auch dem Körper, Kollagen zu produzieren, ein Protein, das eine lebenswichtige Rolle bei der Produktion von Blutgefäßen, Haut, Sehnen, Bändern und Knorpel spielt.

Antibiotische Eigenschaften

Limetten enthalten einzigartige Wirkstoffe, die Flavonolglykoside, die nicht nur gegen Krebs und Antioxidantien wirken, sondern auch antibiotische Eigenschaften haben. Die antibiotischen Eigenschaften dieser Verbindungen schützen nachweislich vor der Kontraktion der Cholera, einer Krankheit, die ein Bakterium namens Vibrio cholera verursacht. Eine in "Tropical Medicine and International Health" veröffentlichte Untersuchung in Westafrika zeigt, dass das Trinken von Limettensaft mit der Hauptmahlzeit die Teilnehmer vor dieser Krankheit schützt.

Antikarzinogen

Limettensaft hat potente antikanzerogene Eigenschaften. J. Robert Hatherill Ph.D., ein Forscher, schreibt, dass Limetten und andere Zitrusfrüchte eine Vielzahl von krebsbekämpfenden Verbindungen enthalten, die Flavonoide genannt werden. Flavonoide sind eine Familie von natürlich vorkommenden Verbindungen, die in vielen Obst- und Gemüsesorten vorkommen. In seinem Buch "Eat To Beat Cancer" berichtet er, dass die biologische Aktivität von Zitrussaft-Flavonoiden Anti-Krebs-Effekte hat, die die Invasion von Krebszellen verhindern. Diese Verbindungen inhibieren auch stark das Wachstum von Tumorzellen. Er stellt fest, dass der Saft die meisten krebsbekämpfenden Kräfte hat, wenn er frisch getrunken wird.

Entgiftung

Limetten enthalten acht verschiedene Arten von Liminoiden, Verbindungen, die die Aktivität eines Enzyms in der Leber fördern, genannt Glutathion-S-Transferase oder GST, nach Hatherill. Dieses Leberenzym entgiftet eine Vielzahl krebserregender Chemikalien. In der Tat deaktiviert es diese schädlichen Chemikalien und verwandelt sie in harmlose Chemikalien, die dann im Urin aus dem Körper entfernt werden.

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