Gesundes Essen beim Mittagessen

Selbst wenn Sie der am meisten engagierte Diätetiker oder Gesundheitsenthusiast sind, finden Sie es möglicherweise schwierig, eine gesunde Mahlzeit für das Mittagessen zu finden, besonders wenn Sie unterwegs sind. Wenn Sie versuchen, Muskelmasse aufzubauen oder Gewicht zu verlieren, ist das Fehlen von Mahlzeiten kontraproduktiv für Ihre Fitnessziele. Überspringen Sie die Versuchung, Fast Food zum Mittagessen zu essen und bereiten Sie am Vorabend ein gesundes Mittagessen zu.

Frisches Obst und griechischer Joghurt

Joghurt mit Blaubeeren und Himbeeren Bildnachweis: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images

Wenn Sie sich nach Zucker zum Mittagessen sehnen, müssen Sie nicht die kalorienreichen Donuts oder Süßigkeiten essen, die auf Sie bei der Arbeit warten. Ein Mittagessen mit frischem Obst und griechischem Joghurt wird Ihre Naschkatzen befriedigen, wird aber Ihre Bemühungen zur Gewichtskontrolle nicht behindern. Frisches Obst ist voll mit Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien. Achten Sie darauf, frische Früchte und nicht in Dosen zu wählen, die in einem zuckerhaltigen Sirup bedeckt sein können. Fettfreier griechischer Joghurt ist auch eine gesunde Belohnung. Darüber hinaus enthält griechischer Joghurt mehr Protein als normaler Joghurt.

Gemüse und Hummus

Humus mit Olivenöl Bildnachweis: Fudio / iStock / Getty Images

Die Zentren für Krankheitskontrolle und -prävention empfehlen, Gemüse und Humus zu essen, um Ihr Gewicht zu kontrollieren. Wie Obst ist Gemüse eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine, Mineralien und Antioxidantien. Gemüse enthält auch Wasser und Ballaststoffe, die Ihren Appetit unterdrücken und Sie bis zum Abendessen satt machen können. Essen Sie eine Vielzahl von bunten Gemüse. Hummus, im Allgemeinen aus Kichererbsen hergestellt, ist auch sehr kalorienarm. Wenn Sie Hummus nicht mögen, ersetzen Sie einen anderen niedrigen oder nicht fetthaltigen Dip. Dieses Mittagessen Idee ist besonders wenig Fett und Kalorien und ideal, wenn Gewichtsverlust Ihr Hauptziel ist.

Thunfisch Sandwich

Thunfisch-Sandwich Bildnachweis: HandmadePictures / iStock / Getty Images

Der American Council on Exercise empfiehlt Dosen Thunfisch auf seiner Liste von 10 kalorienarmen Lebensmitteln. Thunfisch ist reich an Protein und hat keine Kohlenhydrate oder Zucker und praktisch kein Fett. Fett, das von Fisch kommt, enthält mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäuren, die herzgesund sind. Suchen Sie nach Vollkorn- oder Vollkornbrot, das keinen Maissirup mit hohem Fructosegehalt enthält, der mit Diabetes assoziiert ist und zur Gewichtszunahme und Fettleibigkeit beitragen kann. Wenn Sie Mayonnaise zu Ihrem Sandwich hinzufügen, wählen Sie fettarme Mayonnaise aus Raps oder Olivenöl. Diese Öle sind Quellen für herzgesundes, ungesättigtes Fett. Fügen Sie eine Seite Obst oder Gemüse zu Ihrem gesunden Thunfisch-Sandwich für zusätzliche Vitamine hinzu.

Gesunde Snacks

Sellerie Stock mit Erdnussbutter Fotokredit: Jason Stitt / iStock / Getty Images

Viele Leute verzichten auf das Frühstück, Mittag- und Abendessen und essen stattdessen vier bis sechs kleinere Mahlzeiten. Weniger Kalorien zu essen, kann den Stoffwechsel beschleunigen und dafür sorgen, dass du nie so hungrig bist, dass du auf Essen verzichtest. Das Massachusetts Institute of Technology listet kalorienreduzierte Snack-Ideen auf, die Sie zum Mittagessen oder nachmittags essen können. Betrachten Sie einen 100-Prozent-Vollkorn-Pita mit natürlichen Erdnussbutter, Hummus und Bananenscheiben. Oder versuchen Sie Selleriestangen mit natürlicher Erdnussbutter und einem Glas Sojamilch. Wählen Sie Vollkorncracker mit frischen Tomatenscheiben, kleine Stücke gegrilltes Hähnchen, fettarmen Mozzarella-Käse, geschnittene schwarze Oliven und Salsa. Diese Snacks enthalten ein mageres Protein und komplexe Kohlenhydrate. Mit nur vier Kalorien pro Gramm sind Eiweiß und komplexe Kohlenhydrate der ideale Ersatz für kalorienreiche Lebensmittel, die reich an gesättigten Fettsäuren und Zucker sind.

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