Nahrungsmittel, die Cortisolspiegel beeinflussen

Cortisol ist das primäre Stresshormon im Körper. Die Mayo Clinic sagt, es erhöht die Menge an Zucker oder Glukose im Blutkreislauf, es verbessert die Fähigkeit des Gehirns, Glukose zu verwenden, und es hilft bei der Reparatur von Geweben. Cortisol beeinflusst auch das Immun-, Verdauungs- und Fortpflanzungssystem und beeinflusst Wachstumsprozesse. Die Cortisolwerte sind normalerweise morgens am höchsten und um Mitternacht am niedrigsten. Lebensmittel enthalten kein Cortisol, aber was Sie essen, kann die Cortisolspiegel in Ihrem Körper beeinflussen.

Lebensmittel zur Erhöhung der Cortisolspiegel

Dr. Pauline Harding, die in der Familienpraxis zertifiziert und als Diätassistentin / Ernährungsberaterin lizenziert ist, sagt Cortisolspiegel reagieren schnell auf die Nahrung, die wir essen. Sie sagt, der glykämische Index eines Lebensmittels beeinflusst die Kortisolwerte des Körpers für etwa fünf Stunden nach dem Verzehr, und der glykämische Index gibt an, wie sich die Nahrung auf den Blutzuckerspiegel des Körpers auswirkt. Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index führen zu einem Anstieg der Cortisolspiegel. Diese Lebensmittel enthalten Produkte mit hohem Zuckergehalt und raffinierter Stärke. Das Auslassen von Mahlzeiten kann auch den Cortisolspiegel erhöhen. Laut Harding kann ein hoher Cortisolspiegel nachts den Schlaf stören.

Lebensmittel zur Senkung der Cortisolspiegel

Wenn Ihr Ziel es ist, Ihren Cortisolspiegel zu senken, suchen Sie nach Lebensmitteln mit einem niedrigen glykämischen Index. Dr. Pauline Harding sagt Ernährung 4 Gesundheit, dass eine gute Auswahl Eier, Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse enthält. Wenn Ihr Tag mit einem normalen Cortisolspiegel beginnt, sagt Harding, dass Sie ihn auf einem Abwärtskurs halten können, indem Sie Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index etwa alle fünf Stunden einnehmen. Um einen Anstieg des Cortisols nach oben zu verhindern, empfiehlt sie, Zucker und Getreide zu Mahlzeiten mit tierischen Eiweißen auszugleichen. Sie sagt, dass Gemüse sich in Bezug auf den glykämischen Index ausbalanciert, aber sie sagt, dass sie nicht niedrig genug sind, um den Verzehr von Getreide auszugleichen.

Cortisol Blocker

Hersteller von sogenannten Cortisolblockern behaupten, dass ihre Produkte Ihnen helfen werden, Gewicht zu verlieren, indem Sie den Cortisolspiegel senken. Die Theorie besagt, dass Kortisol Ihren Körper dabei unterstützt, mit Stress fertig zu werden, indem es Ihren Appetit steigert und Bauchfett hinzufügt. Die Senkung des Cortisolspiegels hilft Ihnen dabei, die Belastung zu reduzieren. Mayo Clinic Ernährungswissenschaftlerin Katherine Zeratsky sagt, es gibt nur ein paar vorbereitende Studien, um diese Verbindung zwischen Stresshormonen und Gewichtszunahme zu unterstützen, und sie sagt, es gibt keine wissenschaftlichen Beweise zu zeigen, blockierende Cortisol kann zu Gewichtsverlust führen. Cortisolblocker wurden unter Namen wie CortiSlim, CortiStress und CortiDiet vermarktet.

Schau das Video: Macht der Hormone | odysso - Wissen im SWR

Lassen Sie Ihren Kommentar