Leinsamen und Blutzucker

Leinsamen, der aus der Flachspflanze stammt, wurde ursprünglich hauptsächlich als Abführmittel verwendet, aber jüngste Forschungen haben andere potentielle Vorteile gefunden. Leinsamen enthält große Mengen Alpha-Linolensäure, eine Omega-3-Fettsäure. Omega-3-Fettsäuren helfen Entzündungen zu reduzieren und senken den Cholesterinspiegel. Leinsamen ist auch die Nahrungsquelle in Lignane am höchsten. Lignane wirken als Phytoöstrogene, schwache pflanzliche Östrogenquellen. Leinsamen enthält auch Ballaststoffe, die Cholesterin und Blutzucker senken können. Klinische Studien zu den Auswirkungen von Leinsamen und Leinsamenöl auf die Senkung des Blutzuckerspiegels hatten jedoch gemischte Ergebnisse.

Aktionen

Leinsamen enthält sowohl lösliche als auch unlösliche Ballaststoffe, mit etwas mehr löslichen als unlöslichen Ballaststoffen. Lösliche Ballaststoffe können helfen, den Blutzuckerspiegel zu senken, indem die Aufnahme von Glukose durch den Dünndarm verlangsamt wird. Die verlangsamte Glukoseabsorption stabilisiert den Blutzucker und verhindert die schnellen Zunahmen, die nach dem Essen auftreten können. Lignane in Leinsamen können auch einen gewissen Blutzuckerspiegel haben.

Positive Studien

Es wurden nur wenige neue Studien über die Auswirkungen von Leinsamen auf den Blutzuckerspiegel durchgeführt. Eine kanadische Studie, die im März 1993 im "British Journal of Nutrition" veröffentlicht wurde, berichtete, dass gesunde Probanden, die vier Wochen lang 50 g Leinsamen in Mahlzeiten zu sich nahmen, nach dem Essen einen 27-prozentigen Rückgang des Blutzuckerspiegels erfuhren. Eine im November 2007 veröffentlichte chinesische Studie "PloS One" fand heraus, dass die Einnahme einer aus Leinsamen gewonnenen Dosis von 360 mg Lignan über 12 Wochen die Hämoglobin A1C-Spiegel leicht senkte, was den Trend der Blutglukosespiegel über einen Zeitraum von drei Monaten zeigt. Fasten Blutzucker und Insulinspiegel wurden in dieser Studie nicht verbessert.

Negativstudien

In einer kanadischen Studie, die 2008 im "Journal of Oleo Science" veröffentlicht wurde, zeigten 10 g Leinsamenölkapseln, die drei Monate lang verabreicht wurden, keine Verbesserung der Nüchternglukosespiegel, Insulinspiegel oder Hgb-A1C-Spiegel. MayoClinic.com berichtet, dass Leinsamen in einer Fallserie, anstatt den Blutzucker zu senken, Hyperglykämie oder hohe Blutzuckereffekte produziert.

Risiken

Die Einnahme von Omega-3-Fettsäuren könnte den Blutzuckerspiegel im Nüchternzustand erhöhen, was eine Zunahme von Antidiabetika erforderlich machen könnte, warnt das University of Maryland Medical Center. Leinsamen kann auch die Absorption von Medikamenten beeinträchtigen und könnte die Dosis von Diabetes-Medikamenten ändern, die benötigt werden, um den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Die Wirkungen von Phytoöstrogenen in Leinsamen auf hormonabhängige Tumore wie Brust-, Gebärmutter- oder Prostatakrebs sind nicht gut bekannt. Nehmen Sie keine Leinsamen, wenn Sie ein hohes Risiko haben, hormonabhängige Tumore zu entwickeln. Da die Auswirkungen von Leinsamen auf den Blutzucker nicht gut bekannt sind, nehmen Sie Leinsamen nicht, um den Blutzuckerspiegel zu senken, wenn Sie Diabetes haben, ohne vorher mit Ihrem Arzt gesprochen zu haben.

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