Fisch mit niedrigen Kaliumspiegeln

Als Mineral, das für einen normalen Herzschlag und die Funktion Ihrer Muskeln essentiell ist, sollte Kalium einen prominenten Platz in Ihrer täglichen Ernährung einnehmen. Personen, die bestimmte Medikamente oder solche mit bestimmten medizinischen Bedingungen einnehmen, müssen jedoch möglicherweise begrenzen, wie viel Kalium sie essen, um negative gesundheitliche Folgen zu vermeiden. Wenn Fisch einen Platz in Ihrer Ernährung hat, wird es Ihnen helfen, basierend auf Ihrem Gesundheitszustand einen gesunden Ernährungsplan zu erstellen, wenn Sie wissen, welche Optionen am niedrigsten sind.

Warum es wichtig ist

Hyperkaliämie oder hohes Kalium sind eine bedenkliche Situation, da hohe Konzentrationen dieses Minerals Nebenwirkungen wie Schwäche, Durchfall, Übelkeit und Schmerzen verursachen können. Eine langfristige Hyperkaliämie kann laut der Cleveland Clinic zu Lähmungen, abnormem Herzschlag und einem Rückgang des Wasserlassens führen. Herzinsuffizienz-Medikamente können den Kaliumspiegel in Ihrem Körper erhöhen, so dass Sie Ihre Nahrungsaufnahme einschränken müssen. Menschen mit Nierenversagen müssen möglicherweise auch ihre Kaliumaufnahme einschränken.

Fisch mit niedrigem Kaliumgehalt

Eingelegter Hering gehört zu den Fisch mit dem niedrigsten Kaliumgehalt, mit 59 Milligramm pro 3-Unzen Portion. Ein Filet von Meeresbarsch hat 113 Milligramm, so dass es eine weitere Ihrer niedrigsten Kalium-Optionen. Mit zwischen 200 und 300 Milligramm pro Portion, Schellfisch, Kabeljau, Plattfisch, Pollack, Orange und Thunfisch in Dosen sind auch eine gute Wahl für Fisch mit wenig Kalium.

Schalentiere mit niedrigem Kaliumgehalt

Drei Unzen gekochtem Hummer enthalten 196 Milligramm Kalium, und ein Krabbenkuchen enthält 194 Milligramm. Eine 3-Unze-Portion Königskrabbe hat 223 Milligramm Kalium, während die gleiche Menge der blauen Krabbe 220 Milligramm hat. Nachgemachte Krabbe hat gerade 77 Milligramm pro 3-Unze-Teil. Canned Shrimps enthält 68 Milligramm Kalium pro 3-Unzen-Portion.

Meeresfrüchte zu vermeiden

Wenn Sie eine kaliumarme Diät einhalten, sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, welche Lebensmittel, einschließlich Fisch und Schalentiere, zu vermeiden sind. In der Zwischenzeit können bestimmte Fischarten ziemlich kaliumreich sein, was sie wahrscheinlich tabu macht. Zum Beispiel enthält die Hälfte eines Heilbuttfilets 840 Milligramm und die Hälfte eines Rotlachsfilets 632 Milligramm. Ein Stück Schwertfisch hat 529 Milligramm Kalium und ein Steinfischfilet hat 696 Milligramm. Auch Gelbflossenthun und Pollack enthalten gute Kaliumdosen.

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